1911 m. Dvaro g. namo rūsyje (dabar Šiaulių apygardos teismo rūmai) Antanas Gricevičius ir Vladas Vaitkus įsteigė saldainių dirbtuvę „Birutė“. 1913 m. A. Gricevičius atsiskyrė ir atidarė „Rūtą“. Iš smulkios dirbtuvės „Birutė“ ilgainiui išaugo pirmasis garinis lietuvių saldainių ir šokolado fabrikas. 1923 m. „Birutės“ fabriko pastatą Stoties g. suprojektavo architektas Karolis Reisonas.
Didelę dalį fabriko produkcijos sudarė saldainiai su Lietuvos kunigaikščių paveikslėliais ir tautiniais atvaizdais. Daug savo produkcijos „Birutė“ eksportuodavo į užsienio šalis, tautine simbolika dekoruotos pakuotės reprezentavo Lietuvą.
1934 m., nors ir gaudavęs didelį pelną, saldainių fabrikas bankrutavo ir buvo perduotas Lietuvos bankui, kuris jį perleido to paties pavadinimo įmonei – Lietūkio „Birutės“ saldainių fabrikui. Nauja vadovybė ėmėsi priemonių pagerinti gamybą, fabrikui pirko naujas mašinas, užsiėmė vaisių, uogų ir grybų konservavimu, vaisvandenių iš Lietuvos vaisių gaminimu. Buvo gaminamos naujos saldainių ir šokolado rūšys, organizuojamas eksportas į JAV, Angliją ir kitas užsienio šalis.
Savarankiška akcinė bendrovė veikė šešerius metus.
Informaciją parengė Šiaulių apskrities Povilo Višinskio viešoji biblioteka, įgyvendindama projektą „Pažink retro Šiaulius: senoji miesto pramonė“. Projektą iš dalies finansuoja Šiaulių miesto savivaldybė.
Nuotraukos Ievos Slonksnytės.
Atsiliepimai